Histoire du Fromage d’Époisses
Époisses : le Fromage Fromage de Bourgogne AOC, matière grasses: 30 % Lors du congrès de Vienne en 1815, 49 fromages européens sont notés à l’occasion d’un …
Catégorie : Histoire
Un château de Bourgogne incontournable, classée monument historique, le château d’Époisses est située dans une belle et riche vallée, au coeur de l’Auxois entre la ville de Semur et celle d’Avallon. Son histoire remonte au VIe siècle, ou il fut le fief de la reine Brunehaut et du roi de Bourgogne Théodoric 1er (Thierry), son petit-fils. Cet ensemble médiéval typique fut tour à tour habité par les ducs de Bourgogne, le grand Condé, la Marquise de Sévigné et d’autres grands personnages de l’histoire. Trois des sept tours originales et près de la moitié des bâtiments furent détruits pendant la révolution lui donnant son aspect actuel.
Époisses et la Marquise de Sévigné
Époisses et la Marquise de Sévigné Les relations entre la Marquise de Sévigné et les Guitaut remontent aux années 1670, peut-être même avant. Ils étaient …
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Le Grand Condé Louis de Bourbon, prince de Condé, était le cousin de Louis XIV. Célèbre pour sa victoire de Rocroi, il rencontra Guillaume de …
Histoire d’Époisses depuis le VIème siècle à nos jours
Histoire d’Époisses depuis le VIème siècle à nos jours Des rois mérovingiens au Moyen Age La tradition fait remonter l’origine du château d’Epoisses au VIème siècle. …